不能和一起吃，菜心和黄瓜相克，一起吃降级维生素C的吸收。菜心具有治疗高血压、降低胆固醇、消暑解热、清热解毒、降血压等功效。可用于高血脂、消化不良、高血压、贫血等症。
菜心每100克热量19千卡。一份菜心297克，热量为56千卡。相当于 12分钟所消耗的热量。
和菜心一起吃的食物/和菜心搭配的食物1、菜心：可清热解毒2、菜心：可增强机体免疫力3、菜心：可健脾补虚、清热消炎4、菜心：可增强免疫力5、菜心：促进胶原蛋白的吸收6、菜心：可预防癌症、润肠通便7、菜心：可养肝美肤8、菜心：防止便秘9、菜心：清肺止咳10、菜心：预防大肠癌和胃癌11、菜心：强化肝脏美化肌肤
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所需材料：白菜心1个、大葱半颗、盐1小勺、鸡精半小勺、醋2汤匙、生抽1汤匙、干红辣椒2个、花椒10粒、食用油适量做法步骤：1、准备白菜心一个，清洗干净。2、切成细丝，大葱切成末，放进大碗里。3、加入盐、鸡精、醋、生抽拌匀。4、炒锅倒油烧热后放入花椒和干红辣椒爆香。5、然后把辣椒油倒进白菜里拌匀就可以了。6、特别好吃。7、然后还蒸了玉米面馒头，配在一起，味道棒棒哒。8、一定要多吃粗粮哦！