
辅料:熟玉米粒12粒、独蒜2个、生抽2勺、蚝油2勺、食用油2勺、清水1/2碗
步骤1、胡萝卜切片,用模具压出形状。
步骤2、西兰花切成小朵,冲洗干净,入沸腾的锅中,加盐和几滴油,焯熟。
步骤3、放入胡萝卜片也入锅中焯下。
步骤4、把焯水后的西兰花、胡萝卜和玉米粒摆入盘内。
步骤5、热锅倒入食用油,放入切好的蒜蓉和小米辣爆香。
步骤6、加入生抽和蚝油。
步骤7、倒入清水,煮至沸腾即可。
步骤8、蒜蓉辣酱汁倒入小碗中,摆入盘内即可。
步骤9、简单的菜品造型,也很有氛围感!
吃不了辣的,可不加小米辣!