主料：肉皮500克、蒜片2个
辅料：盐，麻油各适量、香菜少许、海鲜酱油两勺、麻酱一小勺、五仁辣椒油2勺、花椒油1勺
步骤1、猪肉皮煮一个小时、捞出以后把肥油剔除干净
步骤2、然后冷却以后斜切成薄片
步骤3、自制的五仁辣椒油，方便凉拌用
步骤4、肉皮里放入大葱丝、香菜、2勺自制五仁辣椒油一勺青花椒油、酱油，香油，盐、大蒜末
步骤7、一道爽口开胃的凉拌肉皮
步骤8、这季节最不可错过的美味
灌腊肠季肉皮别丢—-红油凉拌猪肉皮
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