家庭版西班牙海鲜烩饭

辅料：蛏子、大米（提前浸泡）克、洋葱半个、西红柿一个、青豆玉米粒

步骤1、鲜虾掰掉头，拽出虾线，虾头留着备用

步骤2、1.烧一壶开水备用2.热锅烧油加姜片，把虾头炒变红加开水煮十几分钟，过滤备用

步骤3、把虾头炒变红加开水煮十几分钟，过滤备用

步骤4、1.西红柿划十字刀，烫热水剥皮切丁2.洋葱切丁，蒜末切好3.热火烧油炒蒜末和洋葱，然后加入西红柿丁炒匀4.加入盐糖番茄酱，炒匀，多放点盐因为要放米饭5.加入大米拌匀，加入豌豆玉米粒拌匀6.摆上喜欢的海鲜和贝类7.均匀的撒一层黑胡椒

步骤5、盖盖子焖15分钟，开盖再煮两三分钟蒸发水分就好啦