⚪️双色萝卜虾皮粥【电磁炉版】

2025-03-27 23:07:46 浏览

主料:丝苗米量杯半杯、虾皮一把(看个人喜好)

⚪️双色萝卜虾皮粥电磁炉版

辅料:白萝卜(切块)适量、红萝卜(切块)适量、白菜梗(白菜帮子,切条)随意、小黄瓜(点缀)随意(可不要)、米酒(去腥)少许、水自己斟酌量、盐少许、“原味鲜”鸡鲜调味料少许

步骤1、所有食材、调料备齐✅半杯丝苗米洗净,泡水(米的5倍量)备用

步骤2、泡米和水(生米)、红萝卜块开始熬粥,水滚后再加白萝卜块继续煮

步骤3、再加水,一边熬粥要适时搅动数次(要有耐性),待米成稀饭状,加入白菜梗、虾皮,加点米酒继续……

步骤4、待粥快好时加点“原味鲜”和盐调味(自己注意咸度)

步骤5、最后盖上锅盖焖煮、收粥水(自己喜欢程度)→关火,再焖10分钟,完成

生米熬粥非常鲜香

没添加多余调料,配配小黄瓜(吃后,觉得可不加)、咸鸭蛋一起吃,好吃

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