不能和一起吃，酸奶和黄豆相克，一起吃酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。酸奶具有预防便秘、美容、提高免疫力、治疗便秘、大便秘结等功效。可用于冠心病、高胆固醇血症、脂肪肝、气血不足、身体虚弱等症。
酸奶每100克热量104千卡。一份酸奶144克，热量为150千卡。相当于 75分钟所消耗的热量。
和酸奶一起吃的食物/和酸奶搭配的食物1、酸奶：壮骨，增加免疫力
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所需材料：乳酸菌1克、牛奶1克做法步骤：1、牛奶、乳酸菌、酸奶机2、酸奶机里的内胆用开水泡一消毒，防止有细菌影响发酵3、盆内放入糖4、再放入牛奶搅拌均匀5、然后放入乳酸菌搅拌均匀6、盖好盖放入酸奶机里7、插上电源进行发酵8小时8、8小时侯牛奶凝固发酵完成从酸奶机里取出，放凉后进冰箱冷藏室冷藏12小时9、12小时后取出装碗里，我在碗里放一颗葡萄，酸奶很浓稠不会往下沉