
辅料:鸡蛋2个、菌菇200克、香菜2根、太太乐鲜鸡汁2勺、太太乐芝麻香油1勺
步骤2、香菇切片,金针菇白玉菇中间切一下
步骤3、豆腐用勺子压碎
步骤4、锅中烧油煎鸡蛋,鸡蛋打散放一点点盐,嫩一些,不要太老了
步骤5、然后锅中加入温水1000克,将菌菇放入
步骤6、加入豆腐水开炖煮5分钟
步骤7、加入鸡蛋,炖煮开加入2勺水淀粉,让汤汁浓稠一些
步骤8、加入太太乐鲜鸡汁调味,可根据口味酌情加入,没有鲜鸡汁直接加1小勺盐就可以,因为菌菇已经很鲜了,炖煮1分钟
步骤9、关火加入香菜,再来一勺纯香无比的太太乐芝麻香油,真是美极了
步骤10、来吃,鲜到没朋友