菌菇汤具有多重营养，大量的维生素、益生菌和蛋白质，比一般的水果蔬菜含量高很多，是冬季养生暖胃必备菜式。与普通菌菇汤相比，囡姐今天跟大家分享的这道三鲜菌菇汤更为美味，有了小石窖松茸骨汤的加入，做法也非常简单5分钟就能搞定，汤浓鲜美的三鲜菌菇汤，好喝不长胖，赶紧学做起来吧。
主料：鲜虾100克、松茸3个
辅料：香菇2个、海鲜菇、白玉菇50克、金针菇1小把、午餐肉2片、鸡蛋1个、木耳7朵、小葱1根、小石窖松茸骨汤1罐
步骤2、鲜虾去头尾去壳，剥出虾仁，开背去虾线。
步骤3、松茸、木耳泡发洗净。
步骤4、菌菇洗净控水。
步骤5、鸡蛋打散成蛋液，锅中刷一层薄油烧热后淋入打散的蛋液，晃动锅子，摊成蛋皮。
步骤6、锅中宽水煮开，放入海鲜菇、白玉菇、金针菇焯1分钟后沥水捞出。
步骤7、另取一砂锅，加入一碗清水，加入1罐小石窖松茸骨汤，煮开成汤底。
步骤8、香菇洗净切片，午餐肉切条，蛋皮切条，小葱切圈。在汤中放入所有食材，大火煮3分钟。
步骤9、起锅前撒小葱圈。
步骤10、这道三鲜菌菇汤好喝还不担心长肉肉，营养也是满满的！讲真，答应我，你们一定要试一试，保证你喝一次就爱上！