不能和一起吃，肉末和鸭梨相克，一起吃伤肾脏。肉末具有润燥、滋肝阴、止消渴、补钙、补肾气等功效。可用于热病伤津、产后血虚、燥咳、烦燥、干咳等症。
肉末每100克热量395千卡。一份肉末152克，热量为600千卡。相当于240分钟所消耗的热量。
和肉末一起吃的食物/和肉末搭配的食物1、肉末：润肠胃生津健身2、肉末：可促进消化3、肉末：补充营养通便4、肉末：可消食、除胀、通便5、肉末：可开胃消食6、肉末：可治疗慢性尿道疾病7、肉末：有利于人体维生素B12的吸收8、肉末：降低胆固醇的吸收稳定血糖9、肉末：可促进蛋白质吸收10、肉末：提高蛋白质的吸收率11、肉末：可滋补身体12、肉末：提高维生素B12的吸收率13、肉末：可有助于蛋白质吸收14、肉末：可祛风通络、清热解毒15、肉末：滋补营养16、肉末：可滋阴润燥17、肉末：预防糖尿病18、肉末：补肝肾19、肉末：可延缓衰老20、肉末：可补铁利尿21、肉末：可滋阴血、健脾胃22、肉末：可滋阴润燥、化食消积23、肉末：可助营养吸收24、肉末：可化痰软坚、滋阴润燥25、肉末：可增强营养26、肉末：可防癌抗癌27、肉末：可清热补虚28、肉末：可壮骨补虚29、肉末：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用30、肉末：促进血液循环、消除疲劳31、肉末：补充营养通便32、肉末：降低胆固醇的吸收稳定血糖33、肉末：润肠胃生津健身34、肉末：可补中益气、健脾胃35、肉末：可止鼻血36、肉末：健胃壮体37、肉末：可营养均衡38、肉末：可均衡营养39、肉末：可滋阴润阳、润肠通便40、肉末：增强体质
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所需材料：苦瓜2个、猪肉15克、料酒少许、胡椒粉少许、蚝油少许、大蒜少许做法步骤：1、苦瓜洗净对半切开2、去掉里面的瓤子3、然后切片4、水开焯水5、过凉水6、大蒜切末7、滑炒肉末8、加料酒、胡椒粉、蚝油炒匀9、加入苦瓜10、加盐翻炒11、临出锅时放上蒜末提味