拌饭拌面绝配—大盘鸡腿腿

2025-03-08 23:22:11 浏览

大盘鸡的改版,加了很多蔬菜在里面,懒人菜,起锅可以加香菜,我忘了买没加

拌饭拌面绝配腿

主料:鸡小腿6、西红柿1个

辅料:辣椒4个、洋葱1个、葱姜蒜适量、八角,桂皮,香叶一点儿、花椒,干辣椒一点儿

步骤1、鸡翅根腿腿五六个,准备洋葱一个,西红柿一个,辣椒四五个就可以了,我还加了胡萝卜,玉米,西蓝花

步骤2、准备香料,八角两个,桂皮小块拍碎,香叶三四片,干辣椒五六个,花椒一小把,大葱一根,姜一小块,蒜三四个

步骤3、起锅烧油烧热后,加入西红柿,洋葱炒一分钟

步骤4、再加入所有香料,葱姜蒜,小鸡腿炒两分钟

步骤5、再加入胡萝卜,玉米,加入两汤匙耗油,一大勺生抽,一点白糖,适量盐,味精再加两大碗水

步骤6、贴上锅贴(玉米面+面粉,加白糖和酵母发酵成),盖上盖开大火烧两分钟关小火炖20分钟

步骤7、20分钟后,开锅开中火加入辣椒和西蓝花,也可以不加西蓝花,盖上盖子煮三四分钟

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