孩子们爱吃的鸡翅，孩子爸爸已经很熟练很拿手的方法.小孩子一口气吃八个停不下来
主料：鸡翅800克、盐少许
辅料：奥尔良蜜汁腌料适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、黑胡椒适量、蚝油适量
步骤1、准备新鲜鸡翅
步骤2、清水清洗干净，浸泡20分钟后在清洗干净
步骤3、锅里加入水，放入鸡翅，加入葱段，五分钟后撇去血沫。
步骤4、鸡翅放入盆中加入奥尔良腌料
步骤6、加入黑胡椒、蚝油、生抽搅拌均匀
步骤7、鸡翅放案板划两刀便于入味
步骤8、放入葱、姜、蒜、孜然粉
步骤9、搅拌均匀，适当按摩入味
步骤10、盖上盖放冰箱冷藏6小时
步骤11、腌好的鸡翅放入烤箱锡纸上
步骤12、烤箱预热两分钟后温度18度15分钟，因为鸡翅是用水冒过的，所以15分钟。如果是生的可以根据自己烤箱延长点时间。
步骤13、烤到这程度时候吸出来多余的水汤
步骤14、再次入烤箱190度5分钟
步骤15、隔热手套取出，放盘里
1.可以直接烤，不用水煮
2.用刀或者叉子叉几下鸡翅，便于入味
3.调味料要提前腌制，腌制6小时到12小时才可以入味.