食材：钳鱼1条、小葱1根、姜3克、大蒜5瓣、花生油3克、豆豉10克、料酒2克、生抽3克、白糖1克。
钳鱼切块，摆入盘中。
小碗中放入姜末、蒜末、花生油、豆豉、料酒、生抽、白糖，搅拌均匀，将料汁均匀铺在钳鱼上。
蒸锅放水烧沸，放入钳鱼蒸8分钟，放入葱花继续焖30秒即可。
钳鱼怎么做好吃钳鱼的做法
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