准备食材：鸭肉300克、葱10克、姜5克、淀粉2勺、糖色2勺、精盐1勺、白糖1勺、绍酒2勺、花椒油1勺、酱油2勺、清汤适量、色拉油适量。
捞出后在表皮上抹匀糖色。
然后剁成条块，皮面朝下码入碗中。
加入葱段、姜片、绍酒、花椒油、酱油、白糖、精盐、清汤，上蒸锅蒸至熟烂后取出待用。
将鸭条块、清汤放入锅中烧开。
用水淀粉勾芡，炒匀，即可装盘上桌。
烧扒鸭条的做法怎么做烧扒鸭条
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