1、换个锅具。明火搭配炒锅是厨房里用得最多的，但必需时刻盯着，还要应对油烟，对厨艺的要求也高。而一些无需动火的锅具，好比电压力锅和电炖锅，不仅可以或许煮粥，还可以做清炖或红焖的排骨、猪蹄、鱼块、鸡翅等，只需要插手原料和各类调料，再插手适量净水，只需等待二十多分钟的时间，鸡鸭鱼肉都能酿成鲜味的炖菜。
2、提前备好食材。放工了再去买菜做饭确实让人惊慌失措，可以在周末或空闲时多储蓄一些，好比各类杂粮、杂豆，保质期长，放进电饭锅里半小时后就是营养富厚的八宝粥。还可以常备干蘑菇、海带、木耳、银耳等好存放的食材。鸡鸭鱼肉等也可以一次做出2~3天的量，好比炒好的肉丝，可放入冰箱中储存，吃的时辰拿出来再加工下，但要注重食品的保质期。
3、换个做法。煎炸、炒制等方式工艺庞大，假如换成蒸、煮、拌等就会简朴许多。好比一道红烧茄子，看似简朴却很费光阴，而把茄子的做法改为蒸熟后蘸料食用，味道一样好，在厨房的时间却可以大大削减。炒蔬菜也可以改成凉拌菜，不仅削减营养素丧失，还能每次多吃几种。除了常吃的黄瓜和番茄之外，茼蒿、鸡毛菜、生菜、甜椒、圆白菜等许多脆嫩蔬菜都适合凉拌。
也是就是关于若何让做饭变得简朴起来的先容了，但愿可以给到各人一些帮忙。