我们家的大人和孩子都喜欢吃鸡翅，最常见的做法就是可乐鸡翅，但是吃的次数多了，孩子们就不想吃了，今天给大家带来的“鸡翅”就是在众多鸡翅做法中，最受欢迎的“蒜香鸡翅”，这种吃法老少皆宜，做法也是超级简单，手残党也可以轻松就搞定。外酥里嫩带着浓浓的蒜香，一定要试试！
主料：鸡中翅500克、蒜1个
辅料：生抽1勺、蚝油1勺、食用油少许、盐1盐勺
步骤1、准备好所有的材料。
步骤2、鸡翅清洗干净，然后划两刀，容易入味。加入生抽，蚝油，盐，蒜末抓均匀腌制1个小时以上。
步骤3、锅里倒入适量的油烧热，剔掉鸡翅上的蒜末，放入锅里，中火炸至鸡翅表面微黄。
步骤4、关火捞出来，再开大火油温烧到冒泡的时候再放入鸡翅复炸一下。炸到金黄色即可捞出来。
步骤5、锅里的油倒出来留着炒菜用，剩点底油，放入蒜末爆香
步骤6、放入鸡翅翻炒。炒到蒜香炒得微黄就可以出锅。
步骤7、出锅后趁热吃，外酥里嫩带着浓浓的蒜香，美味极了。
步骤9、中餐厅同款高颜值三禾炒锅，不粘锅，煎炸炒焖煮炖都可。