不能和一起吃,咸黄瓜和番茄相克,一起吃会降低营养。咸黄瓜具有防酒精中毒、抗肿瘤、清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效。可用于咽喉肿痛、身热烦渴、小便不利、湿热黄疸、风热眼疾等症。

咸黄瓜每100克热量83千卡。一份咸黄瓜350克,热量为291千卡。相当于 162分钟所消耗的热量。
和咸黄瓜一起吃的食物/和咸黄瓜搭配的食物1、咸黄瓜:可清热解毒2、咸黄瓜:润肠通便3、咸黄瓜:可营养丰富4、咸黄瓜:可利于身体健康5、咸黄瓜:可减肥塑身6、咸黄瓜:可助消化7、咸黄瓜:可均衡营养、减肥瘦身8、咸黄瓜:可保护肝肾9、咸黄瓜:可清热利尿、健脾益气10、咸黄瓜:可消火利尿11、咸黄瓜:可降血脂
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所需材料:咸黄瓜皮干适量、半肥瘦适量、姜适量做法步骤:1、亲戚从老家带来一些很好的咸黄瓜皮,你看还挂着白白的盐呢,晒得很干。用冷水浸泡2个小时,其实要泡多久,是看你个人喜欢咸的程度咯,呵呵,我喜欢淡一些的,所以久一点点,你也可以试试看,什么时候合适的。2、泡好的瓜皮切段,半肥瘦切片,姜拍扁即可。3、准备一个砂锅,把肉、瓜皮、姜全部放入,加适量的水,我一般是加满锅,炖到水准备干,出油便最佳。4、大火烧开后,小火慢炖,炖到瓜皮软烂适中即可。5、装盘咯,这道咸菜,当然人少的话不可能一次吃完的,可以回砂锅再炖的,越久越香哦。