简单版的辣白菜豆腐汤

2025-03-30 21:26:18 浏览

主料:豆腐半块、辣白菜半小碗

简单版的豆腐汤

辅料:韩国辣椒酱1勺、大喜大牛肉粉1勺、家乐浓汤宝(可选)1个、尖椒1/2个、蒜瓣1个

步骤2、清水烧开,豆腐下锅煮开

步骤3、放入辣白菜,辣白菜汤也要放进去。

步骤4、煮开后放入一盒家乐浓汤宝,没有的话也可以先切几片五花肉,清水烧开再放豆腐辣白菜。再放入一勺韩国辣酱,能吃辣的可以再加一勺辣椒粉。想要味道更浓郁再放一勺大喜大牛肉粉,煮开尝尝咸淡,不咸可以再放点盐即可。

步骤5、煮好切点尖椒末和蒜末。

1.如果不放浓汤宝,牛肉粉是必须要放的,喜欢放点海鲜类就鲜上加鲜了。

2.放点辣椒酱和辣椒粉可以让汤更红艳,韩国辣酱和辣椒粉都不会特别辣。

3.放五花肉不需要爆锅,直接清水煮,五花肉香而不腻,还为汤增香。

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