万能柠檬酱,入口即化,清新爽口

2025-03-30 22:38:07 浏览

柠檬酱是把一个柠檬物尽其用,不管是汁还是皮屑,都发挥的刚刚好,酸甜可口,单吃也特别开胃

万能酱,入口即化,清新爽口

辅料:柠檬汁40g、鸡蛋1个、柠檬皮屑1个

步骤1、鸡蛋,糖,柠檬汁放入平底锅

步骤2、加热搅拌至粘稠

步骤3、加入黄油,搅拌融化

步骤4、搅拌均匀,过筛

步骤5、加入柠檬皮屑,搅拌均匀

步骤6、保鲜膜贴面保存冰箱冷藏凝固备用

柠檬酱要隔水加热,一定要搅拌,要不然就成蛋花了

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