没有苏打粉怎么做油条

2023-09-29 07:54:39 浏览

油条是我国的传统美食,油条配豆乳是标配早餐。跟着科学成长,此刻炸油条的历程已经变得超等简朴了。那么没有苏打粉怎么做油条呢?

苏打粉怎么做油条

1、将全部液体质料搅拌匀称,将酵母投入个中化开,然后倒入面粉拌好

2、将面揉平滑,把握好必然要软,像耳垂那样。揉面需要些时间,最先会粘手,手上可以涂点油,然后边揉边摔打面团,比及面筋形成了就不粘手了,用保鲜膜封好,放在温暖处发酵

3、发至两倍大时即可。冬天北方室内温度不算低,根基上两个多小时差不多

4、案板上抹一层油,然后将发好的面团倒出来,简朴揉几下后将面团按成1cn内的面片,用保鲜膜封好,败坏20分钟。

5、将醒好的面片切成条,两条按在一路,用筷子压一下,宽度与长度本身把握,锅中油温到达6成热时可下锅。

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