少糖更健康...减糖版“椰香雪花酥”

2025-03-01 21:24:30 浏览

这款雪花酥减少了棉花糖饼干的用量,添加了枸杞子和椰蓉。看起来仿佛真的撒了一层雪花。淡淡的甜味浓浓的椰香

少糖更健康减糖版椰香雪花酥

主料:棉花糖250克、黄油60克

辅料:盐1克、椰蓉120克、葡萄干90克、枸杞60克、熟核桃仁100克、熟花生米80克、饼干300克

步骤1、准备好材料,饼干核桃花生米葡萄干椰蓉放一起。最好放烤箱里保持一定温度便于后面操作。留出大约40克左右椰蓉垫底和撒面

步骤2、磨具里薄薄的撒一层椰蓉

步骤3、锅里放黄油和盐小火融化

步骤4、放棉花糖不停搅和成糊状没有颗粒

步骤5、倒入准备好的饼干等材料后关火拌和,多拌一会使材料分布均匀

步骤6、不用慌慢慢来,用不粘锅会比较好,普通锅会浪费一点食材,用热水也是很容易清洗的

步骤8、撒一点点椰蓉压平

步骤10、在还没有凉透还稍微有点软的时候切块

步骤11、切块时再撒一点椰蓉防粘。大功告成

夏天将黄油多加热一会,棉花糖也多炒一会,但一定要注意别糊了。如果是冬天可将饼干和坚果放烤箱里60摄氏度保温后面会比较好操作,不喜欢椰蓉的可以换成100克奶粉

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