酸甜咸鲜爽口小菜——凉拌菠菜扇贝

过年大鱼大肉已经吃不动了，试试小拌菜吧！

辅料：一品鲜一勺、香醋半勺、白糖半勺、盐适量、辣椒油适量

步骤2、焯水，水开后，继续1-2分钟，焖1-2分钟。

步骤4、菠菜洗净，焯水。

步骤5、锅内加入少量食用油，锅开后1-2分钟后捞出，放在凉水里。

步骤7、菠菜切小段，蒜切沫。

步骤8、加入糖，醋，一品鲜，盐，辣椒油。拌均匀。