不能和一起吃，甜玉米和红薯相克，一起吃会造成腹胀。甜玉米具有防治冠心病、降低胆固醇、健脑、防癌、保护肝脏等功效。可用于糖尿病、肠癌、心脑血管疾病、便秘、肠炎等症。
甜玉米每100克热量105千卡。一份甜玉米154克，热量为162千卡。相当于54分钟所消耗的热量。
和甜玉米一起吃的食物/和甜玉米搭配的食物1、甜玉米：可健脾益胃、助消化2、甜玉米：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上3、甜玉米：可通便排毒4、甜玉米：可益寿养颜5、甜玉米：可降低致癌物质6、甜玉米：可延缓衰老、增强记忆力7、甜玉米：防治神经衰弱8、甜玉米：可健胃消食9、甜玉米：蛋白质互补10、甜玉米：可提高营养价值11、甜玉米：吸收更多的营养素12、甜玉米：可健脾益胃、助消化13、甜玉米：提高蛋白质的吸收14、甜玉米：可促进维生素吸收15、甜玉米：防癌抗癌16、甜玉米：防止胆固醇过高17、甜玉米：可通便利尿18、甜玉米：防治神经衰弱19、甜玉米：可祛斑美肤20、甜玉米：可生津止渴、降血糖、降血脂
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所需材料：甜玉米粒一小把、玉米粉3汤匙、面粉3汤匙、水6汤匙、白砂糖15克、食用油5克做法步骤：1、剥一小把甜玉米。2、煮熟备用。3、玉米粉，面粉，白砂糖混合。4、加6汤匙水。5、搅匀成无颗粒的面糊6、磕入一个鸡蛋继续混合均匀7、加入煮熟的玉米粒8、和匀即可。9、平底锅洗一层油。倒入一般的面糊，转动锅底，定型后翻面，两面煎熟即可。10、成品。