红枣炖猪肚的做法
猪肚买回，加点盐洗净，再放去锅中煮下水，可以适当加点料酒去异味。再捞出洗干净，切成丝
将猪肚放入锅中加几片生姜爆炒
爆炒完，加入冷水和红枣用高压锅炖熟即可
先用大火炖，再改小火炖，40分钟后，红枣炖猪肚出锅啦，味道不错哦
怎么煮猪肚好吃
如何煮猪肚？猪肚怎么炖才好吃
大爆肚花的具体做法河蚌炖猪肚汤的做法？
河蚌炖猪肚材料玉米，猪肚，筒骨，河蚌，红萝卜，马蹄，莲子，百合，茨实，薏米，无花果做法1、猪肚处理比较麻烦，我一般都是叫买肉的先略微搞好，回家再用盐、生粉里外搓一下用水冲干净，再放锅里飞水后洗净。2、筒骨一条，一分为二斩开，飞水后洗净。3、甜玉米去皮留须洗净切成小段。4、红萝卜去皮洗净切好。5、马蹄去皮洗净，如果不是即日煲的话，建议不要买去了皮的，因为去了皮的马蹄放久了会发黑的。6、莲子、百合、茨实、薏米、无花果洗净，因为玉米是甜的，蜜枣就不用放了。7、将所以材料放汤煲里加清水，大火煲滚后转中火煲两个小时，放盐调味便可饮用。小诀窍把筒骨、玉米捞起来也可以是一道菜。猪肚要怎样炖才好猪肚要怎样炖才能既好吃又有营养
猪肚可以与白果、莲子、百合、山药、黄花菜、霸王花等等一起炖，既好吃又有营养。一、鲜莲子百合炖猪肚做法：
1、材料：猪肚1个，莲子适量，盐适量，百合适量。
2、将猪肚翻过来用盐、生粉反复搓洗干净。
3、猪肚原只下汤锅，加莲子，清水烧开，文火炖1.5小时。
4、将猪肚捞起，切片，加上鲜百合重新入锅煮15分钟，下盐调味就好了。
二、山药白果炖猪肚做法：
（1）、材料：山药50克，猪肚350克，姜10克，白果20克，清汤1000克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
（2）、将山药去皮切厚片汆水，白果洗净，猪肚切条汆水，姜切片待用。
（3）、净锅上火，放入清汤、姜片、白果、猪肚，大火烧开转小火炖30分钟，下入山药炖20分钟调味即成。