主料：草莓800克、白砂糖300克
步骤1、草莓洗净，去蒂
步骤2、糖的比例我是比草莓少一半的重量，喜欢甜的小朋友可以糖的重量占草莓重量一半。半颗柠檬挤出柠檬汁备用
步骤3、不粘汤锅里放入草莓，先开中火。草莓开始软化以后就戳戳戳。大火煮开以后转中火。草莓会很快化水。水分蒸发三分之一的时候加入糖。继续戳碎草莓
步骤4、一直中火收汁到原本量的二分之一，就加入柠檬汁。再小火煮5分钟。好啦!
步骤5、涂在刚刚烤好的面包片上，好吃好吃我
1:草莓汁浓缩成酱的过程很容易沸腾飙泡泡，一定要关注火候。中火是最理想的，一直冒泡又不会太热
2:因为纯天然，一般建议一个星期吃完。天气热的话可以放冰箱保存。
3:不喜欢有果粒感的可以直接果汁机打碎了草莓再继续熬煮