不能和一起吃，猪瘦肉和鲫鱼相克，一起吃二者起生化反应，不利于健康。猪瘦肉具有滋肝阴、止消渴、滋阴、解热毒、补肾气等功效。可用于产后血虚、消渴羸瘦、热病伤津、利小便、燥咳等症。
猪瘦肉每100克热量395千卡。一份猪瘦肉243克，热量为960千卡。相当于175分钟所消耗的热量。
和猪瘦肉一起吃的食物/和猪瘦肉搭配的食物1、猪瘦肉：可增强营养2、猪瘦肉：可壮骨补虚3、猪瘦肉：可补中益气、健脾胃4、猪瘦肉：补肝肾5、猪瘦肉：补充营养通便6、猪瘦肉：可滋补身体7、猪瘦肉：可滋阴润燥8、猪瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖9、猪瘦肉：润肠胃生津健身10、猪瘦肉：滋补营养11、猪瘦肉：可清热补虚12、猪瘦肉：有利于人体维生素B12的吸收13、猪瘦肉：健胃壮体14、猪瘦肉：提高维生素B12的吸收率15、猪瘦肉：可治疗慢性尿道疾病16、猪瘦肉：可助营养吸收17、猪瘦肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用18、猪瘦肉：可延缓衰老19、猪瘦肉：增强体质20、猪瘦肉：可滋阴血、健脾胃21、猪瘦肉：可补铁利尿22、猪瘦肉：预防糖尿病23、猪瘦肉：提高蛋白质的吸收率24、猪瘦肉：可有助于蛋白质吸收25、猪瘦肉：可消食、除胀、通便26、猪瘦肉：润肠胃生津健身27、猪瘦肉：可开胃消食28、猪瘦肉：可均衡营养29、猪瘦肉：可促进蛋白质吸收30、猪瘦肉：可化痰软坚、滋阴润燥31、猪瘦肉：补充营养通便32、猪瘦肉：可促进消化33、猪瘦肉：可滋阴润阳、润肠通便34、猪瘦肉：可防癌抗癌35、猪瘦肉：可止鼻血36、猪瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖37、猪瘦肉：可祛风通络、清热解毒38、猪瘦肉：促进血液循环、消除疲劳39、猪瘦肉：可营养均衡40、猪瘦肉：可滋阴润燥、化食消积
(点图片查看步骤图)
所需材料：猪瘦肉适量、千张结适量、食用油适量、盐适量、定粉适量、酒适量、醋适量、美味鲜酱油适量、番茄酱适量、排骨酱适量、白糖适量做法步骤：1、肉洗净切好，用盐，定粉拌匀腌制—个小时左右。2、热油下肉炒肉变色。3、千张结用清水洗一下，再入锅和肉一炒几下。4、放酒，醋，美味鲜酱油，番茄酱，排骨酱，白糖，加上适量温水上盖用小火慢煮。5、煮成这样就可以。