主料：麻薯包材料、麻薯预拌粉200克
辅料：全蛋液35克、牛奶110克、植物油50克、草莓冻干粉15克、红丝绒液2滴、内馅材料、紫薯150克、牛奶60克、淡奶油20克、炼乳20克、糖粉10克、装饰材料、淡奶油100克、细砂糖8克、草莓适量
步骤1、全蛋液、牛奶、植物油混合均匀。加入草莓冻干粉和红丝绒液，充分搅拌均匀。
步骤2、麻薯预拌粉放入大碗里，倒入之前混合好的液体材料。
步骤3、用刮刀翻拌均匀，此时的面糊的状态较为浓稠且粘手。
步骤4、面糊装入大号裱花袋里，在烤盘上挤出9份小面糊，手指可以蘸取适量清水，将面糊整理成大小相近的球状。
步骤5、放进预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤25—30分钟。烤好后在烤箱里焖5分钟再取出。
步骤6、紫薯提前蒸熟，与牛奶、淡奶油、炼乳、糖粉搅拌成细腻的紫薯泥，装入裱花袋备用。
步骤7、麻薯包的底部戳一个小孔，挤入紫薯泥。
步骤8、淡奶油与细砂糖混合，打至8分发，装入裱花袋。
步骤9、麻薯包的顶部用奶油和草莓做最后装饰即可。
步骤10、可可爱爱好美味。