糊口中，许多人都喜欢烘焙，做一些糕点来吃。出格是事情疲劳的时辰，适当吃些，能给人增补许多能量。在做的时辰，一般都要用到糖，好比砂糖。它的种类有许多，可能许多人，不是很相识它们的区别，那么细砂糖和白砂糖一样吗？
1、一般是差不多的，它们都属于砂糖的一种，首要是用一些甘蔗的质料提炼出来的。
2、在做的历程中，巨细会纷歧样，有些较大，有些较小。另有其他许多种类，好比特细砂糖、幼砂糖等。在糊口中，常常城市看到，代价也实惠。假如是用一些细砂糖做糕点，一般加点水，再放入面粉里，会更快融化。许多人在做点心的时辰，城市用这种糖，会化得更快，还能节流许多时间。放入鸡蛋里，也会打发得更快，更细腻。
3、但它们的甜度是纷歧样的，一般细砂糖的味道会更清淡一些。而白砂糖的甜度会更浓些，也会更容易上色，颜色较深。锁水性也会更好，做出来的糕点和面包，口感会更好，不会那么干。但相对来说，它的热量会更高，吃多了，很容易长胖。
关于细砂糖和白砂糖一样吗的相干内容就先容到这里了。