不能和一起吃，牛小排和板栗相克，一起吃栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。牛小排具有滋养脾胃、补血益气、化痰息风、强健筋骨、补中益气等功效。可用于中气下陷、贫血久病、气短体虚、筋骨酸软、面黄目眩等症。
牛小排每100克热量125千卡。一份牛小排608克，热量为760千卡。相当于 63分钟所消耗的热量。
和牛小排一起吃的食物/和牛小排搭配的食物1、牛小排：驱寒、治腹痛2、牛小排：可补充能量、营养丰富3、牛小排：可补脾健胃4、牛小排：可补气益血5、牛小排：可强健身体6、牛小排：可增强免疫力7、牛小排：可促进吸收8、牛小排：催乳汁9、牛小排：可养血补气10、牛小排：营养瘦身11、牛小排：可预防感冒、防止中暑12、牛小排：健胃益气13、牛小排：可以气血双补，健脾开胃14、牛小排：养血补血15、牛小排：可延缓衰老16、牛小排：可补脾健胃17、牛小排：保护胃黏膜18、牛小排：养血补血，还可以防治食欲不振及便秘,防止皮肤老化19、牛小排：营养瘦身20、牛小排：可健脾养胃21、牛小排：可健胃消食22、牛小排：可养肝明目、增强食欲23、牛小排：驱寒、治腹痛24、牛小排：帮助吸收维生素B12
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