秋天的第一炉糖烤栗子

2025-04-09 00:14:01 浏览

第一次板栗,以前都是外面买的现成的,今天就自己尝试着烤一次板栗试试 。

秋天的第一炉糖烤栗子

辅料:细砂糖20克、玉米油10克、水10克、盐1克

步骤1、板栗放入盆中洗净。

步骤2、用刀在板栗上切一个十字的口子

步骤3、板栗冷水入锅煮。

步骤4、在煮板栗的时间我们准备一下糖汁,糖汁的全部材料倒入盆中,用蛋抽混合均匀至细砂糖融化备用,此时烤箱开始预热,200度预热,烤盘铺上油纸备用。

步骤5、水开后煮10分钟。

步骤6、煮好的板栗捞起滤干水。

步骤7、倒入有糖汁的盆中。

步骤8、摇晃翻拌一下板栗,让每颗板栗均匀的粘上糖汁。

步骤9、粘好糖汁的板栗倒入烤盘中。

步骤10、放入预热好的烤箱200度烤25分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

步骤11、板栗烤好取出晾凉。

步骤12、烤好的板栗晾温就可以吃了,味道还不错,就是糖汁吸收的还不够,应该要泡久一些,让板栗吸收一下糖汁,味道就更好了!

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