主料：鸡翅尖500克、姜片3片
辅料：八角1个、酱油1勺、料酒1勺、香叶、陈皮等少许、油1汤匙、十三香少许
步骤1、鸡翅尖洗净，待用
步骤2、锅加清水，加姜片，将鸡翅尖冷水下锅，大火烧开，焯水三分钟，捞起，再用清水冲洗干净
步骤3、另起锅，加食用油，热锅，加姜片，炒香
步骤4、倒入焯水好的鸡翅尖
步骤6、加1勺料酒炝香，继续翻炒
步骤7、鸡翅翻炒变色，加1勺酱油
步骤8、调中火，继续翻炒
步骤10、再翻炒一会，加入可乐
步骤11、加少许十三香
步骤12、大火煮开，调中火，卤20分钟
步骤13、卤的过程，中间翻拌一下
步骤14、待卤汁浓稠时，大火收汁，起锅
步骤15、卤鸡翅尖，成品图