不能和一起吃，菠萝和鸡蛋相克，一起吃鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。菠萝具有去油腻、帮助消化、清理肠胃、减肥、促消化等功效。可用于肾炎、嗓子疼、高血压、咳嗽等症。
菠萝每100克热量50千卡。一份菠萝254克，热量为127千卡。相当于 64分钟所消耗的热量。
和菠萝一起吃的食物/和菠萝搭配的食物1、菠萝：可补虚填精、温中益气2、菠萝：可清热利尿、止血3、菠萝：可清热解暑、消食4、菠萝：可促进蛋白质吸收
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所需材料：菠萝1只、鸡蛋1只、胡萝卜半根、莴苣半根、红椒1个、火腿肠5克、米饭1碗、食用油适量做法步骤：1、准备好做炒饭需要的材料2、菠萝按照3：1比例切成2瓣3、在菠萝里划小格子，不要把底部划破了4、用小勺子把菠萝肉挖出来5、菠萝肉泡用盐水泡一下去除涩味6、胡萝卜，莴苣，红椒，火腿肠切丁7、菠萝肉切成丁8、鸡蛋打散备用9、用不粘锅把鸡蛋煎到9分熟10、把鸡蛋饼划拉成小颗粒，盛出备用11、锅里放入少量油翻炒一下蔬菜丁和火腿肠丁12、锅里加入鸡蛋块翻炒均匀13、加入白米饭14、继续翻炒均匀15、加入菠萝肉丁，菠萝不要炒太久，会出水16、所有食材混合均匀，关火17、把菠萝蛋炒饭盛到挖空的菠萝碗里，开吃咯18、没用完的菠萝肉可以打成菠萝汁，很好喝的饮料19、菠萝汁搭配蛋炒饭，好吃又解腻