主料：椰子面粉16克、洋车前子壳粉6克
辅料：橄榄油/椰子油10克、温水62克、海盐适量、泡打粉1克、葱花适量、黑芝麻适量、鸡蛋1个
步骤1、将椰子粉16g、洋车前子壳粉6g、泡打粉1g、葱花、黑芝麻混合搅拌均匀后，再加入油拌匀
步骤2、打入鸡蛋1个、海盐适量和温水62g拌匀
步骤3、搅成团后，放碗里包上保鲜膜35分钟（为了增加面团的粘性，接近面粉口感）
步骤5、锅内刷少许油，小火（我用的电磁炉300度正面煎4分钟，反面煎3分钟）耐心煎到两面焦黄就可以了（翻面小心点，可以用盘子倒扣在锅内辅助翻面，因为洋车有点粘所以可以翻面再整一下形）
步骤6、出锅加上自己喜欢的材料，无糖蛋黄酱抹开在饼皮上
步骤7、添加生菜、煎蛋、无糖肉松、无淀粉香肠、培根、无糖蛋黄酱和芥末酱等，喜欢芝士的还可以加一些芝士片
步骤8、卷起来，超级美味
卷起来，就是一套完美的街边葱花手抓饼了
太满足饱腹了，一天的营养都全了✅
这个口感特别贴合面粉的口感
我可真是个小天才