四川也有过年的清爽减脂凉菜

2025-03-01 21:24:21 浏览

各位干饭人、火锅、烧烤、年夜饭吃油腻了没有?这道菜格制作简单、口感脆爽,今晚就拌一个。

四川也有过年的清爽减脂凉菜

主料:洋葱半个、圆生菜叶100克

辅料:胡萝卜0.3根、盐2克、醋3勺、白砂糖1克、生抽4勺

步骤1、半个洗净的洋葱,切的越细越好

步骤2、放入1克盐,2勺醋,拌匀。因为洋葱比较辣,建议这样先处理再去处理别的菜。大约腌渍10分钟

步骤3、哈哈哈,这条骨骼轻奇的胡萝卜是早上刨完丝剩下的。切成细丝

步骤4、生菜也切成细丝、准备好啦

步骤5、先加入1勺盐、4勺生抽、1克白糖拌一拌

步骤6、荟入刚才拌了醋的洋葱继续拌匀。马上开动起来啦

我们吃糖很少,虽然菜谱中有糖,但是不放糖更好。洋葱不能放太多,因为没有吃习惯的话会觉得很辣,不过四川人还是不怕辣的。【备注:你们喜欢的别的生吃的菜都可以用相同办法来一碗!菜管饱!不会胖!】

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