快手清甜萝卜汤，适合早中晚餐

主料：姜片1片、白萝卜半个

辅料：白胡椒2g、食盐2克、水适量、生抽1勺

步骤1、煎好鸡蛋盛出后，锅内放入少许油，可以加点猪油放姜末爆香后加入萝卜丝翻炒断生加入适量开水放入煎好的鸡蛋煮几分钟就可以了。

步骤2、少许盐和生抽调味撒上葱花出锅。

素菜放点荤油会更加鲜美，做鱼放点猪油或五花肉都会更提味。