隔夜饭[隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭，存在卫生问题，食用不当可能导致食物中毒、影响健康。]能吃吗虽然说隔夜饭可以吃，但是在存放[把自己得东西，宝物都存起来，以防以后能用的到。]的时候[时候，指季节；节候；事情、过程或情况经过的时间。]一定要合理，食物若是直接放在常温下保存[保存是中国汉语内的一个词语，使事物、性质、意义、作风等继续存在，不受损失或不发生变化的意思。]，很容易滋生[滋生词语解释是繁殖与生育。]细菌[细菌（学名：Bacteria）是生物的主要类群之一，属于细菌域。]，那么就会变质，所以*好将食物放入冰箱中保存，减少细菌的滋生速度。而且为了更好的保存剩饭，我们应该用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]杜绝它与空气接触，不要[词语：不要注音：bùyào释义：1.]将它放入室温[从字面意思来说，其指的是室内温度。]中，更不能在室温存放时间[时间英文名Time。]超过一个小时。
我们在制作绿色蔬菜[绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。]的时候，*好是一顿吃完，不要将它剩下，因为从营养角度上说，它的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]会随着时间流逝不断消失，所以再次食用的时候，它也就没有什么营养可言了。而且在存放的时候一定要将之密封，减少细菌的滋生。
隔夜饭可以吃，但是存放的时间不要过长，而且在存放的时候一定要做好存放措施，若是存放时间超过两天了，那么隔夜饭就不要吃了，为了身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]着想。
从上文可以看出，隔夜饭是可以吃的，不过在存放的时候一定要存放好，而且存放时间过长的话，也不要再吃了，我们*好少吃隔夜饭，为了自身的身体健康。