不能和一起吃，骆驼肉和葡萄相克，一起吃会生热病。骆驼肉每100克热量310千卡。一份骆驼肉500克，热量为1550千卡。相当于388分钟所消耗的热量。
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所需材料：骆驼肉5克、葱段适量、姜片适量、八角适量、盐适量、菜籽油适量、冰糖适量、生抽、调味酱油适量、白酒（尽量用黄酒）适量、清水适量做法步骤：1、我是包头人，所以骆驼肉比较好购买，其他地区的朋友们可以去网上或超市购买，首先准备好必要食材。2、将洗净的骆驼肉、姜片去味放入开水锅中焯一下，去掉浮沫！3、焯水后装盘备用！4、将油倒入三成热的锅中，油温上来后，将葱、姜、桂皮、八角、辣椒（可根据自己的口味自己选配）放入锅中，煸炒出香味！5、将肉倒入锅中放入适量盐，老抽酱油，煸炒到肉上色。6、根据自己的炖肉习惯放入适量的水，如果要吃软烂的，就要一次性放好水不然二次添加就会改变本来的味道，大火煮开后改小火炖煮，因为是成年骆驼所以要炖煮三个小时以上！