好吃又馋人的冬瓜炖肉

2025-03-27 22:48:45 浏览

冬瓜营养丰富,做法多样,可以炒菜、炖菜,也可以做汤,今天我将冬瓜和肉一起炖,味道鲜美,好吃下饭。

又馋人的炖肉

主料:冬瓜一斤、瘦肉400克

辅料:大蒜叶少许、红辣椒1个、青椒1个、蒜瓣5个、生姜1小块、油适量、食盐2克、滋汁匠红烧肉酱90克、水一碗

步骤1、所有食材洗干净,冬瓜去皮切块,瘦肉切块,青红辣椒切丁,蒜瓣去皮,生姜切小段。

步骤2、锅中倒油烧热,加入生姜和蒜瓣炒出香味,加入肉块翻炒变色。

步骤3、加入冬瓜炒几下,加入食盐。

步骤4、加入红烧肉酱。

步骤5、翻炒入味后,加入一碗水。

步骤6、炖十分钟,等肉和冬瓜都熟烂即可。

步骤7、装盘撒入切碎的大蒜叶。

步骤11、滋汁匠的红烧肉酱非常入味,口感特别鲜美,做菜很好吃,还有其它各种酱,做菜都很美味,有了这些酱,你也能变大厨哦!

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