辅料：鸡蛋1个、橄榄油10克、牛奶20克、细砂糖6克、盐2克、帕玛森奶酪5克、【馅料】、马苏里拉奶酪片2片、德式啤酒伴侣火腿60克
步骤1、面团：黑全麦自发粉120g，鸡蛋1个，橄榄油10g，牛奶20g，细砂糖6g，盐2g，帕玛森奶酪5g。
步骤2、将帕玛森奶酪擦成碎末。
步骤3、再加入所有面团料。
步骤4、揉成光滑不粘手的面团。
步骤5、切成8等份，备用。
步骤6、馅料：马苏里拉芝士片2片，德式啤酒伴侣火腿60g。
步骤7、分别将芝士切4小块，德式啤酒伴侣火腿切成圆片，备用。
步骤8、取一块面团按扁。
步骤10、再放上火腿片。
步骤11、将面皮边缘向中间收拢。
步骤13、收口向下放置，醒发30分钟。
步骤15、将面饼放在华夫机中央。
步骤16、盖上盖子，加热2-3分钟。
步骤17、揭盖，面皮熟透，略带煎色。
步骤18、出锅，置晾架上晾至温热后食用。
芝士可以是随便什么芝士，馅料的用量可以根据自己喜好酌情增减。
包的时候需注意捏紧收口，以防烤的时候漏馅。