主料：鱿鱼半条、虾仁100克
辅料：葱半根、鸡蛋1个、韭菜1把、黑全麦自发粉80克、水200克、食用油1勺、盐3克、面粉1勺、六月鲜特级原汁酱油5毫升、姜粉1克、胡椒粉半勺
步骤1、准备好所需要的主要材料；
步骤2、鱿鱼去膜洗净后切小块，虾仁横着片成两半，葱切碎，韭菜切段；
步骤3、往碗中放入鱿鱼和虾仁，加入生抽5毫升，姜粉1克，胡椒粉半勺，拌匀腌个底味；
步骤4、取另一个盆，放入黑全麦自发粉80克，打入鸡蛋1个，再加入葱碎30克和食用油1勺；
步骤5、搅拌均匀备用；
步骤6、将刚刚腌制好的虾仁鱿鱼中再加入面粉1勺，让其均匀包裹，这样可以更好与面糊粘合；
步骤7、将虾仁鱿鱼倒入面糊中，简单搅拌一下成为海鲜面糊；
步骤8、平底锅中加入食用油，舀一勺海鲜面糊到锅中，用勺子整理一下成圆形；
步骤9、表面均匀撒上韭菜，大概煎1分钟底面金黄后翻面；
步骤10、翻面后半分钟出锅装盘，因为时间久了海鲜会出水；
步骤11、切成角就可以吃了，单吃也有味道，也可以蘸个蘸料也不错；