主料：油，玉米油或者黄油15g、虾2两
辅料：姜汁100ML、梅干菜30g、鸡蛋2个、米面50g、鳗鱼干50g、豆腐皮半张
步骤1、热油，倒蛋液，跑蛋。
步骤2、热油，下鳗鱼（只有鳗鱼头，肉身吃完了）煎至起皮。
步骤3、起皮后放梅干菜翻炒一下
步骤5、加适量的水，煮沸。
步骤6、下米面（米粉做滴，没有可以用其他的面条代替）下虾！
步骤7、出锅！海鲜和姜汁完美融合刺激味蕾，口水直流，开吃！暖暖的感觉！
人间烟火气，美食在舌尖！姜汁篇之三———姜汤面。
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