不能和一起吃,紫菜花和猪肝相克,一起吃菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。紫菜花具有利尿通便、提高免疫力、增强人的体质、补肾强身、预防乳腺癌等功效。可用于胃热、头晕耳鸣、不思饮食、腰痠腿软、头痛目赤等症。

紫菜花每100克热量33千卡。一份紫菜花350克,热量为116千卡。相当于 26分钟所消耗的热量。
和紫菜花一起吃的食物/和紫菜花搭配的食物1、紫菜花:提高蛋白质的吸收率2、紫菜花:降血脂降血压3、紫菜花:降血脂降血压4、紫菜花:健脾益胃、补虚、助消化5、紫菜花:可预防心血管疾病6、紫菜花:提高蛋白质的吸收率7、紫菜花:降血脂降血压8、紫菜花:帮助吸收维生素B129、紫菜花:帮助吸收维生素B1210、紫菜花:可健脾益胃、助消化11、紫菜花:帮助吸收维生素B1212、紫菜花:帮助吸收维生素B12
(点图片查看步骤图)
所需材料:菜花4克、五花肉6克、青红椒1个、红辣椒1个、大蒜4瓣、葱花一点、食用油一点、盐适量、酱油适量、白酒适量做法步骤:1、菜花掰开,烧一锅水,加一点盐和油,菜花焯水2-3分钟,然后马上放到冷水里2、炒锅烧热,加入一点油,五花肉切片,放到锅里煸炒到肥肉变透明3、加入辣椒和葱花炒香,在加入蒜片,炒到蒜片变色4、加入冷却的菜花,烹一点酱油和白酒,放盐炒均匀就好了