2质料：火龙果1，食用油500克（实油耗50克），盐5克，面粉50克，生粉80克，泡打粉3克，冷水合适。
(1)火龙果去壳起肉，切厚片。
（2）面粉、生粉、盐、泡打粉匀称，制成脆浆，静置10分钟备用。
(3)烧锅下油，温度120度时，放入一块挂着酥脆的火龙果，炸至外脆内嫩，捞出放入盘中。
火龙果怎么吃好吃(脆炸火龙果的做法有哪些)
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