咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～

主料：八角1块、饼丝500克

辅料：豆芽300克、五花肉100克、葱姜蒜适量

步骤1、首先，把葱切葱花，姜切末，大蒜切片备用

步骤2、热锅烧油，倒入五花肉，加入1颗大料炒香，加入1勺料酒去腥，炒至肉质金黄微焦即可

步骤3、倒入葱姜蒜爆香，加入豆芽翻炒均匀，加入3勺生抽、半勺老抽上色，一起炒匀

步骤4、把豆芽平铺在锅里，倒入饼丝平铺在豆芽菜上面，盖上锅盖，小火焖10分钟左右

步骤5、开盖，加入少许食盐和味精调味，加入剩余的2/3蒜片和香菜碎，一起翻炒均匀，即可出锅