许多家庭都喜欢在家中本身做馒头或者是其它面食吃，本身做的总比外面的要洁净且不会添加一些对身体有害的物质，越发安心。做面食的时辰最紧张的一点就是要用面团发酵，只有如许，做出来的食品口感才会更好。那么面团发酵时间一般多久呢？
1、面粉发酵的时间并不是固定的，和其温度、软硬以及酵母的用量有关。
2、一般炎天温度比力高的时辰根基上发酵时间在30~40分钟阁下，冬气候温较低，就需要一个半小时，另外在建造的时辰要注重面粉和酵母的比例合适。
3、想要让面团快速发酵的话，各人应该要注重必需要插手较多的发酵粉进去，插手发酵粉长短常要害的一个步骤，有许多人插手的发酵粉太少了，面团就没有措施发酵乐成，差别的品牌插手的发酵粉量是纷歧样的。
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