小姨妈白菜牛肉千层暖锅

天气渐凉，给家人做一锅暖暖的美味

主料：大白菜1颗、牛肉250克

步骤1、大白菜，去表面老叶，洗干净，切去菜头后，拦腰把大白菜一分为二

步骤2、把一节放到锅里，然后用手慢慢把大白菜撑开

步骤3、把另外一节塞入撑开的大白菜中心，大白菜千层初具规模

步骤4、非常好的牛肉，地道青瓜条

步骤5、姜粉、白糖、黄酒、生抽，搅拌和腌制半小时

步骤6、将牛肉塞入大白菜叶之间

步骤7、开火，倒入半瓶黄酒

步骤8、加入一点食盐，还有自制的豆豉辣酱调味

步骤9、丰富口感，加入几个大蛋饺

步骤10、牛肉嫩！蛋饺香！白菜甜！

步骤11、一碗米饭，够了！