宝宝到了一定的月龄就要适当的开始添加辅食了,这么做可以促进宝宝的身体发育,同时也为宝宝日后断奶做准备。并且“食”一向都是中国人最看重的,吃的好了,才能保证宝宝有个好身体,少生病,才能更健康的成长。今天分享给大家的这道小金鱼馄饨的做法很简单,吃起来口感超级嫩滑,用鲜虾,胡萝卜,西兰花,菌菇混合千岛源茶油来做馅料,营养丰富。特别是婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化,对促进骨髂等身体发育很有帮助哦!

主料:鲜虾200克、西兰花30克
辅料:胡萝卜30克、肉头菇8朵、千岛源纯正茶油20克、盐1.5克、馄饨皮适量
步骤1、准备食材。西兰花提前焯水、胡萝卜提前洗净去皮。
步骤2、鲜虾去头去壳,开背去虾线。在处理好的虾中加1克盐,抓拌均匀,腌制10分钟入味。然后将腌制好的虾仁过清水洗净。
步骤3、洗净后的虾仁用厨房纸吸去表面的水分,剁成虾蓉。(也可以用料理机打碎)。
步骤4、肉头菇提前用温水泡发洗净。将处理好的肉头菇、胡萝卜、西蓝花都切成碎末。(也可用料理机混合打碎)。
步骤5、将蔬菜碎加入虾蓉中,再加入0.5克盐调味。加入20克千岛源纯正茶油,将馅料搅拌均匀。加入茶油可以使馅料嫩滑爽口。
步骤6、将馄饨皮对角线切开成三角形。填上适当的馅料。将顶角向下折,左右两边向中间折,再次将左右两边向中间折,最后将中间捏紧。如果馄饨皮干就粘一点水来帮助粘合。
步骤7、锅中宽水煮至微开将“小金鱼”下锅,搅拌防止粘锅,煮开后再加一小碗冷水,等“小金鱼”浮起来了,捞出即可。
步骤8、搭配高汤蛋丝,美味又营养的小金鱼馄饨就好了。