薄而透明的馄饨皮，而且煮的时辰又不容易煮破皮，而许多伴侣本身做的馄饨皮有点硬，那馄饨皮变软要领是什么呢？
2、加少许盐：在和面时要加少许盐来增长馄饨皮劲力。
3、加鸡蛋清：同时还需要加适量鸡蛋清，可使馄饨煮熟后软且光洁另有韧性。
4、注重醒发面时间：活好面后将面坯必然要醒发15-20分钟。如许做出来的馄饨皮在包馄饨时效果会出格的好。
以上是关于馄饨皮变软要领的要领先容，但愿对你有效吧！
馄饨皮变软方法是什么
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