比鳗鱼饭还要好吃的蒲烧茄子饭来了，食材简单制作方便，一个茄子一碗米，顶配可以加个流心蛋。在这个寒冷的冬天里快来给自己做一碗暖心的蒲烧茄子饭吧！
主料：茄子1个、米饭1碗
辅料：鸡蛋1个、白糖半勺、食盐半勺、生抽1勺、料酒1勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、番茄酱半勺、清水半碗
茄子尽量多切一些，这样比较好入味，吃起来更浓郁！
「开饭鸭」比鳗鱼饭还要好吃的蒲烧茄子饭，一个茄子搞定零难度！
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