宽红薯粉条[粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。]，我本人觉得用粉条类**的红薯粉条口味上更有“肉头和延展性”。假如時间充足，*先要把宽红薯粉条放进温开水中侵泡一个小时以上，让其渐渐地变软在烹饪的情况下更非常容易进味和烂熟。随后依据本人的口感来实际操作。假如想吃肉点餐，那麼在炒锅中先按生活中的煮肉法放进生鸡翅和切完的猪五花块肉，待鸡翅和五花肉[五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。]炖的烂熟的情况下，在放进用小水泡好的宽粉[宽粉是一种粉条，宽0.7到3厘米，主要是以红薯为原料，经封闭式流水线生产工艺制作的粉条制品。]，用文火渐渐地进味炒糖色，烧造5分鐘上下，一道丰厚的五花肉鸡翅炖粉条就制成了，此菜汁水包囊着宽粉，吃起來，香而不腻，通道爽滑。
假如想素食点的，那麼能够做一个凉拌宽粉。*先先将宽粉放进水里用小火慢炖，待彻底烂熟时，将其捞起来用冷水冲拔一下，沥干水分捞起来，以防其黏连。将适当的咸盐，鸡精，芝麻油，美极鲜[美极鲜适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐。]酱油，一起倒在小盘子中渐渐地拌和，随后匀称的浇在宽粉上边在略微放点香莱段就ok了。假如喜欢吃香辣口的，适度的放些醋和油辣子，味儿也是非常好的!