发霉的鱿鱼干还能吃吗

鱿鱼是富含卵白质海鲜食物，其晒干后不仅生存时间长，还风味奇特，营养价值高，但存放时间长了鱿鱼干就容易呈现发霉的征象，那么发霉的鱿鱼干还能吃吗？

1、发霉的鱿鱼干不能吃了。

2、鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，其质地干硬，营养富厚，味道鲜美，但发霉后不仅个中含有的营养物质会受到影响，产生变质征象，还会发生有毒的霉菌毒素，导致人食用后危害身体康健，因此发霉的鱿鱼干是不行以继续食用的。

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